Uma delícia para o fim de semana.

Pão de liquidificador recehado!

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola picada

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1 colher (café) de orégano

1 pitada de sal

5 ovos

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Aqueça o azeite e refogue a cebola. 

Acrescente o tomate, o orégano, o sal e deixe refogar 

por mais 5 minutos no fogo médio. Reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo,

 a farinha de trigo e o sal por 2 minutos. 

Acrescente o fermento e misture.

Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

Em seguida, coloque o recheio reservado

 e cubra com o restante da massa.

Leve para assar no forno pré-aquecido (200ºC) 

por cerca de 30 minutos 

ou até que fique dourado.

Ps.: Eu fiz o recheio assim...

piquei peito de peru light 

e queijo branco light também, por opção, mas pode ser o tradiconal.

Coloquei metade da mass, depois o peito de de peu, e sobre ele o queijo branco(frescal)

e depois coloquei o restante da massa.

Salpiquei gergelim e levei para assr, conforme indicado acima.

Pense em algo suave, delicado.. cheiroso.

Um sucesso quando vem visita.